Nuestros viñedos

A 1.100 metros sobre el nivel del mar, nuestros viñedos son irrigados con agua proveniente del deshielo de la cordillera andina. Los suelos pedregosos y arenosos, permiten un excelente drenaje de la misma
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EI clima de carácter continental, semidesértico, la humedad relativa baja, sumado a la escasa precipitación, constituyen una condición excepcional para la calidad y el estado sanitario de las uvas.

Los inviernos rigurosos, los veranos calidos con días calidos y noches muy frías, favorece una producción de color y tanino excelentes.

La gran altitud, la pobreza de los suelos y la fuerte amplitud térmica (de 15° C diaria) permiten una maduración lenta y equilibrada de los frutos alcanzando niveles de calidad óptimos.